生駒市議会 2022-06-24 令和４年第４回定例会 市民文教委員会 本文 開催日：2022年06月24日
ＰＥＮ樹脂の食器についてちょっと調べていたら、山口県の学校給食における食器洗浄度検査、あと、東京都町田市の学校給食問題協議会などで取り上げられているんですけれども、ＰＥＮ樹脂の食器を導入したことで洗浄作業の課題というところがあって、ＰＥＮ樹脂製食器はでん粉汚れが残りやすいということが分かっていると。内側にシボ加工をしているので、特に片栗粉や小麦粉を使ったメニューの場合はでん粉が器内に残りやすいと。